ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ SHIITAKE Green Bay (40gr)
Το Shiitake είναι ένα από τα πιο εξωτικά και νόστιμα φαγητά της Ανατολής, με μια λεπτή ξυλώδη γεύση που προσθέτει γκουρμέ γεύση σε σχεδόν κάθε πιάτο.
Τα βιολογικά μας μανιτάρια Shiitake (μερικές φορές γράφεται και shitake) καλλιεργούνται προσεκτικά, επιλέγονται και αποξηραίνονται για να προσφέρουν όλο το βάθος της γεύσης και του αρώματος που εκτιμάται ιδιαίτερα τόσο στην ανατολική όσο και στη δυτική κουζίνα.
Η ποικιλία που χρησιμοποιείται χαρακτηρίζεται από μεγάλα, καλά ανεπτυγμένα "καπάκια", που τα καθιστά εύκολη την ανασύσταση και τη χρήση τους στην καθημερινή μαγειρική.
Προετοιμασία:
Αφήστε να μουλιάσουν για περίπου 30 - 45 λεπτά σε νερό
Αφαιρέστε τυχόν σκληρά στελέχη
Κόψτε σε λεπτές φέτες ,αν θέλετε
Συνδυάζονται υπέροχα με ζυμαρικά και ρύζι, ταιριάζουν εξαιρετικά σε σούπες μίσο, ομελέτες, πίτες και σάλτσες.